手羽先バカ日誌13

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【冷凍便発送】 高山食品 手羽先糠漬　5本


新鮮な素材にこだわり、独自の製法で作り上げた手作りのぬか漬けです。ぬかを落とし、焦げ付かないように焼くのがおいしく食べる秘訣です。 ●原材料：鶏肉（国産）、米糠、砂糖、食塩、一味唐辛子、調味料（アミノ酸等） ●内容量：5本 ●賞味期限：パッケージに記載 ●社名：高山食品（秋田県由利本荘市西目町沼田字新道下2-781） ●配送：冷凍便クール料金(350円)加算されます。 常温の商品と同梱はできませんので、何卒ご了承下さい。
価格：450円

手羽先チーズ (5本パック)鮮度 味 産地 全てにこだわった焼き鳥屋の手羽先お惣菜！バーベキュー BBQに最適【手羽先餃子】【訳あり】【焼くだけ】


内容【手羽先】手羽先チーズ 手羽チーズ(5本)賞味期限100日(未開封・未解凍)保存方法-18℃以下で保存(要冷凍)調理方法手羽先餃子●焼く解凍後、魚焼きグリル・網焼き・オーブンなどで両面に焦げ目がつく程度(約10分が目安)まで焼き上げて下さい。●揚げる凍ったまま、170℃の油で、表面むがキツネ色になるまで(約8分が目安)しっかりと揚げて下さい。※低温からじっくり揚げると中までしっかり火が通ります。●蒸し焼き凍ったまま、フライパン等で蒸し焼きにして下さい。(焼き餃子と同様に調理して下さい。)下味付きです。そのまま召し上がり下さい。主原料鶏肉、プロセスチーズ、でん粉、塩コショー、乳化剤、調味料(アミノ酸) お届けこの商品は、加工後真空パック、急速冷凍してありますので、クール便(冷凍)でのお届けになります。商品説明一部解凍したものは品質の変わる恐れがありますので再凍結は避けてください。開封・解凍後はお早めにお召し上がり下さい 。
価格：735円

【こけこっこ村やきとり送料無料】【送料無料】【コケコッコ村】【冷凍】名古屋コーチン　焼き鳥40本セット(モモ、ムネ、せせり、レバー、ぼんじり、手羽先、皮、つくね)　名古屋コーチン焼き鳥40本セット【ラッピング不可】


●発送目安： 2〜 9営業日 ●のし：不可●名入れ：不可●ラッピング：不可【冷凍】名古屋コーチン　焼き鳥40本セット（モモ、ムネ、せせり、レバー、ぼんじり、手羽先、皮、つくね）高級ヤキトリ堪能セット！人気部位をほぼコンプリート！名古屋コーチン食べつくしセット！鶏の王様と言われる名古屋コーチン日本3大地鶏のひとつです肉質の特徴は、弾力に富み、歯ごたえがあることコクのある旨み肉に赤身を帯びていて、適度によい香りの脂肪があります。自社農場及び専属契約農家にて名古屋コーチンを飼育しています。名古屋コーチンは神経質で敏感な鶏人間や自然の音などにも敏感で食べ物も神経質名古屋コーチンを知り尽くした農場長が手厚く育てています。マイナス18℃以下で保存してください。十分な加熱をしてお召し上がりください。●生産国・産地: 日本●原材料：鶏肉（国産）つくね【鶏肉（国産）名古屋コーチン（国産）、つなぎ[パン粉 植物性大豆たん白、菜種油、乳清たん白、　 小麦粉、とろろ（長芋、醸造酢）]、玉ねぎ（国産）、揚げ油（菜種油）、砂糖、食塩、しょうが、動物たん白加水分解物、香辛料、酵母エキス、　澱粉、食用油脂、　調味料（アミノ酸等）、加工澱粉、（原材料の　一部に小麦、乳成分、大豆、鶏肉、豚肉、やまいもを含む）】タレ【醤油、砂糖、水飴、味醂、澱粉、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（原材料の一部に小麦を含む）】●商品セット内容：鶏肉 （国産）名古屋コーチンもも串　5本（1本約40g）鶏肉 （国産）名古屋コーチンムネ串　5本（1本約40g）鶏肉 （国産）名古屋コーチンせせり串　5本（1本約40g）鶏肉 （国産）名古屋コーチンレバー串　5本（1本約40g）鶏肉 （国産）名古屋コーチンぼんじり串　5本（1本約40g）鶏肉 （国産）名古屋コーチン手羽先串　5本（1本約40g）鶏肉 （国産）名古屋コーチン皮串　5本（1本約40g）鶏肉 （国産）名古屋コーチン肉入りつくね串　5本（1本約50g）タレ（国産）4袋（1袋25g）●その他仕様：冷凍でお届けします●商品注意：天候状況、先様のご不在等により、お届けが遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。消費期限・賞味期限にはお届けに必要な日数も含まれておりますので、期限の短い商品をお申し込みの際にはご注意ください。商品の改訂等により、商品パッケージの記載内容と異なる場合があります。お召しあがりの際は、必ずお手元の商品の表示をご確認ください。お支払い・お届け・返品の注意事項はご利用ガイド・お支払い方法・送料の記載をご確認ください。写真はすべて盛り付け例、陳列例、使用例などのイメージです。　●特定アレルゲン：つくね：原材料の一部に乳、卵、大豆、豚肉を含む●賞味期限：袋に記載●購入注意：返品交換を承ることができません。発売日以降のお届けになります。お届け日時指定を承ることができません。 名古屋コーチン　焼き鳥40本セット（モモ、ムネ、せせり、レバー、ぼんじり、手羽先、皮、つくね）　焼き鳥　ヤキトリ　焼鳥　名古屋コーチン　BBQ　バーベキュー　やきとり　アウトドア　パーティ■アピタ/APITA/apita/通販/販売/楽天のお店です/ギフト/お祝い/内祝い/快気祝い/ご結婚/お引越し/ご入学/ご就職/お誕生日/ご出産祝い/お中元/お歳暮/クリスマス/父の日/母の日/敬老の日/男の子女の子メンズレディースキッズプレゼントなどのお祝いに/アウトレット/財布にやさしい価格/画像/円以上で送料無料■純系名古屋コーチンの専門農場 コケコッコ村からお届け！   ◆この商品のセット内容 鶏肉 （国産）名古屋コーチンもも串　5本（1本約40g） 鶏肉 （国産）名古屋コーチンムネ串　5本（1本約40g） 鶏肉 （国産）名古屋コーチン肉入りつくね串　5本（1本約50g） 鶏肉 （国産）名古屋コーチン皮串　5本（1本約40g） 鶏肉 （国産）名古屋コーチンせせり串　5本（1本約40g） 鶏肉 （国産）名古屋コーチンレバー串　5本（1本約40g） 鶏肉 （国産）名古屋コーチンぼんじり串　5本（1本約40g） 鶏肉 （国産）名古屋コーチン手羽先串　5本（1本約40g） タレ（国産）4袋（1袋25g） 　 ◆もも（モモ肉） おすすめの焼き方はシンプルに塩、こしょう！ 噛めば噛むほどに旨みが広がり、 昔ながらの鶏肉の味わいがします。 　◆むね（ムネ肉） ムネ肉とは思えない、濃厚な味わいです。 さっぱりと、レモンや梅しそがぴったり。 食をすすませます。 　◆つくね 産地のコケコッコ村の大人気商品！ 名古屋コーチン入りだから濃厚な味わい！ 塩味でもタレでもOK！まさに焼き鳥屋さんの味。 1本50gでボリュームたっぷり！ 　◆皮（かわ） 表面にお酒をさっと振ってから、 塩をかけて焼くとパリッと仕上がります。 コーチン皮串は珍しい串のひとつです。 　◆せせり（み、こにく、ネック） 鶏の首の部分です。希少部位。 　よく動く部分なので余分な脂身がなく、 　濃厚な味わいでツウ好みです。 　流通量が少ない、かなりの珍品です。 　◆肝（きも、レバー） 　 名古屋コーチンの血肝（レバー）。 　肝といえばタレ派も多いと思いますが、 　塩でも美味しいのが名古屋コーチン。 　驚くほど臭み、クセがなく、かつ濃厚な味わい！ 　レバーが苦手な方も是非。 　◆ぼんじり（ぼんぼじ、さんかく、テール） 「ぼんじり」とは、鶏の尾の部分。 通好みの部位です。 一羽から1個しか取れない、超希少部位。 脂ののりと、歯ごたえがたまりません。 　◆手羽先（てばさき、てば） 「名古屋」と言えばやっぱり手羽先だぎゃー。 しかも、肉質の良いメス鶏のみに限定。 塩でもタレでも、本当にうまい！ フライパンで焼いてもカンタン、美味しい。     （写真はすべてイメージです。個体差などありますので、お届け品とは異なる場合があります。）    
価格：5,940円

【ふるさと納税】G30-05　幻の手羽先　100本


謝礼品説明 品名 G30-05 幻の手羽先　100本 説明 通販累計200万本売れている大人気商品、居酒屋「世界の山ちゃん」の看板メニューで、名古屋名物である「幻の手羽先」※冷凍配送・電子レンジ調理不可（ご自宅で揚げて頂く商品です） 原材料名 たれ／しょうゆ、発酵調味料、砂糖、でん粉、食塩、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む）味付きスパイス／香辛料、食塩、調味料(アミノ酸等)、（原材料の一部に小麦を含む） 内容量 手羽先10本×10袋、秘伝のたれ　10袋、特製スパイス10袋 保存方法 冷凍 提供事業者 株式会社 工スワイフード　TEL：052-259-2785 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。ふるさと・せき応援寄附金は上記の事業に活用します。寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
価格：30,000円

《送料無料》三重県産 熊野地鶏オス半羽　約700g （ムネ×1　手羽先 ×1　モモ×1　 手羽元×1　ササミ×1)　※冷凍 【同梱不可】


商品説明 【超優良血統】伊勢赤どり×名古屋コーチン 三重県畜産研究所が「日本一美味しい地鶏を作ろう」というスローガンを掲げ、昭和63年に研究を開始。平成11年から生産販売を開始した高級肉用鶏で、現時点は熊野市のみ飼育されている地鶏です。弾力のある食感に、溢れる旨さ、焼き、鍋、全てが一級品です。 商品名 配送業者 三重県産 熊野地鶏オス半羽　約700g （ムネ×1　手羽先×1　モモ×1　 手羽元×1　ササミ×1)　　 ●ヤマト運輸（産地直送）でお届け致します。 上記ページ内地図をご確認下さい。 配送温度帯 賞味期限・消費期限 冷凍 冷凍で約3ヵ月間　解凍後はお早めに 内容 ●原材料：黒毛和牛(九州産)
価格：3,800円

大豆まるごとミート　手羽先タイプ 90g【かるなぁ】【05P03Dec16】


国産大豆100％をまるごと使用した、エコでヘルシーな畑のお肉です。肉のような食感でで炒めもの、フライ、佃煮などどんなお料理にも相性バツグンです。◆国産大豆100％を使用し、熱湯に5分入れるだけ。大豆なのに鶏肉のような食感です。◆従来の大豆ミートは外国産の脱脂大豆を使用し、澱粉やグルテンなどで成型されたものですが、大豆まるごとミートは国産大豆を圧搾で搾り、しかも原料は大豆のみで成型されております。そのため、従来品は脱脂大豆をいろいろなもので固めているので湯戻しに30分ほどかかりますが本品は大豆のみで成型されているので熱湯に5分入れておくだけで簡単にもどります。◆湯もどし後は、炒めたり、煮たり、揚げたりとお肉と同じような使い方ができます。【召し上がり方・使い方】●熱湯に5分ほど入れて、芯までもどったら絞る。たとえば、チリソースなどで炒めれば手羽先のチリソース炒めができます。●一袋90gで約4人分となります。●また手羽先タイプの唐揚げを作る場合は、お湯で5分もどした後、お好みの唐揚げの調味液に浸けて、片栗粉をつけて揚げれば大豆の唐揚げができます。原材料：大豆（国産大豆、遺伝子組み換えでない）（産地、品種についてはその年の収穫量等によって変わります。）【開封前賞味期限】製造日より1年製造元：かるなぁ
価格：486円

 

 

 

 

ボリビアのご飯は美味しくない、と

耳にタコが出来るほど聞いていて

確かに国境越えした瞬間の手羽先定食は

→これこれ

 

どうやったら

こんなに油が染み込んだ手羽先が作れるんだ・・・

 

どうやったら

こんなに美味しくないぺちゃぺちゃご飯が炊けるんだ

とこれから始まるボリビアライフが

不安で堪らなかったのですが・・・

 

ラパスでも

個性豊かな食事を楽しみ・・・

 

ウユニでも

１週間ずーーーーーーーーーっっっと外食で

（キッチンなかったし

もしあったとしても

ボリビアだったら外食の方が安いかもしれない）

 

しかも

美味しかったので

（もう味覚が日本人じゃなくなったのかな・・・笑）

 

 

ウユニの食事を

いーーーーっっっぱいご紹介しますね

 

 

 

の、後半笑

 

ローカル屋台ご飯をたくさん紹介した前半がこちら

 

 

ローカル向けレストラン編

 

ブログで色々紹介されているという噂の

お肉屋さん♩

 

 

歩道で

お肉をガンガン焼いているお店が何軒か並ぶ通りがあるんだけど

その内のひとつ♩

 

リャマのリブロース・チキン・ビーフ・チョリソー

ご飯・フライドポテト・サラダバー（９時に行った時はもうなかった）がついて

５５ボリ！！（８００円くらい）

 

「２人で食べて♩」ってお店の人も言ってて

２人でもお腹いっぱいになるくらい＾＾

 

色んなお肉が食べられて

とってもお得！！！

 

地元の人もたくさんいたし

観光客もたくさんいた♩

（ビールは冷やしてないけどあるよ笑）

 

なーんーーだーーけど！！

我々が好きだったのは

この店がある通りをまっすぐ行って

多分右に曲がったところにある

 

この店！！！

 

ここは

ひっそりとした

家族経営のお店なんだけど・・・

 

主人、１週間の晩御飯中５回ここ行った！！！笑

 

ここは

それぞれご飯・ポテトフライ・サラダバーがついて

 

チキン１３ボリ

リャマ２０ボリなんだけど

 

 

 

上に比べて

焼き方が上手くて

 

上のお店は結構焼きすぎって感じで

（安全）

お肉硬くてシワいな！って感じだったんだけど

 

ここのお店は

もちろんしっかり焼けているんだけど

お肉が柔らかくて

リャマの旨味とかがしっかり感じられる

 

（あ、そうそう

リャマは筋肉質だけど

脂の旨味がしっかりあるお肉♩

鹿肉を少し硬くした感じかな♩

好きな味）

 

家族経営のアットホームな感じだし

とってもよかった〜

 

 

観光客向けレストラン編

 

無性にチーズが食べたくなって

 

欧米人向けに？

ピザとかパスタメニューが豊富な通りがあるんですが

そのレストランの１つへ

 

クアトロフォルマッジ♡

 

分厚い生地に

ちょろっとチーズ乗ってるだけかな〜と

思ってたんだけど

 

カマンベールとか

モッツァレラとか

香りや味が違うチーズが乗ってて美味しかったー！

４０Bs（６００円）

ボリビアご飯以外になると

一気に値段が上がるーー！！

（ローカルレストランだと

ご飯・ポテトフライ・サラダバー食べ放題・

大きなチキンで３００円とかだから笑）

 

そして

たまらずもう１品笑

 

ピザ美味しかったから

美味しいかな〜と期待した

「カルボナーラ」

 

 

見た瞬間

「あれ？」ってなったんだけど

 

食べてさらに「あれえええええええ！？？？」ってなった笑

 

これは逆にすごいよ！！！

 

霞のようなパスタ！！！！笑

 

パスタの存在感がまっっっったくない！！！

 

ペルーとかで自炊した時に

高地だから沸点が低くて

お米とかパスタが上手に作れなかった経験があり

 

「ここも

給食のパスタみたいな麺かな？」って思ってたら�
��・・

 

まさかの・・・！

存在感がないパスタ！！笑

 

透明人間に

パスタソースぶっかけました、って感じで

確かにソースの味はするんだけど

パスタ食べている感じがしない不思議笑

 

ラーメンの麺にパスタソース絡めた、ってイメージかな？笑

 

 

そして「パフェ」っていうから頼んだ

これ

 

 

手のひらサイズううううううううう！！！！

これで４００円くらいで

泣きそうになった！笑

 

チーズ食べたい！と

アイス食べたい！が叶ったから本望だけど

やっぱりローカルご飯が１番

 

 

 

ここからは

スーパーで買える

お菓子編ーーっっ！！

 

ねえねえねえ！

しらなかったんだけど・・・

日本って

オレオなくなったの！？？？

 

日本から短期旅行でボリビア来てた人に

そんな話チラっと聞いて・・・

 

衝撃

 

これはイチゴ風味？のオレオ〜！

日本のよりも

クッキー生地がカリッカリで

イチゴの香りがふわっとして

美味しかったよーー

 

 

これ、１３Bs（２００円くらい）だったかな〜？

ボリビアって、

というかウユニって

チョコとポテトチップスが高いんだよーー！！！

なんでだろ？

 

これは

プリングルスが３５０円くらいする中

１４Bs・２２０円くらいで買えるポテトチップス

 

 

これがさーーっっ！

ポテトチップス特有の？

エグミ？とかが全くなくて

プリングルスよりも

美味しかったのーーっっっ

 

 

そしてこれがめっちゃ美味しかった

チョコチップクッキー

 

 

たまに無性に

チョコチップクッキー食べたくなる時があったんだけど

日本みたいな

クッキーサクサク

チョコは甘すぎない！ってなかなかなくて・・・

 

だけどこれは

「希望通りの

チョコチップクッキーだったーー！！！」笑

 

アルゼンチンからの輸入だってー！

 

 

そしてこれはチリから輸入された

ナッツ入りチョコ

 

 

３００円くらいするから

結構高めなんだけど（お昼ご飯２人分くらい！笑）

 

これももう、希望通りの

ナッツのいい香りがする

チョコも甘すぎない

最高のチョコだったーーーっっ！！！！

 

海外のチョコとかお菓子を食べるたびに

日本のお菓子のクオリティと

その安さに感服してたんだけど

 

美味しかったな〜〜♡

（チリとアルゼンチンが美味しいのか！）

 

 

そしてこれが

多分ボリビア産のアイス！！

 

一気に値段が下がって６０円！！笑

 

国産品万歳！！！！

 

 

以上、

ウユニで１週間いただいたものでした

 

 

 

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【３月１９日家計簿】

１ボリビアーノ＝１５円

２人合計

 

タマレル：５Bs　７５円

エンパニャーダ：５Bs　７５円

手羽先ご飯：１３Bs　１９５円

お水７l：１７Bs　２５５円

リャマ肉定食：２０Bs　３００円

 

合計・飲食費：９００円