いつかは自炊

いつかは自炊

自炊地獄へようこそ

寒くて手がかじかむので、自宅の水仕事が辛くなってきた節約女子あぷわです。

これからの時期は、こちらのアトリックスのハンドミルクが欠かせませんりぼん

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初めてこの商品を使ったのは、一人暮らしの時に手荒れがひどくなってオラフ君がプレゼントしてくれたからでしたプレゼントキラキラ

そんなオラフ君のさりげない優しさが好きです③ハート

ようこそ③ハート

節約に大切なのは、「無理なく」「無駄なく」。

薄給で東京一人暮らしOLなのに、年間100万円貯金を続け、結婚式貯蓄を無事に達成した節約女子あぷわのブログです嬉し泣き
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新婚OLがぶち当たった節約の壁♡

新婚生活がスタートして、少しずつ暮らしのリズムも見え始めました。

最初は恋人同士だった頃の延長線上のような暮らしでしたが、少しずつお互いの生活が見えてきました。

やっぱりお互いに干渉しすぎないように気を遣っている部分もありつつ、これまで暮らしてきたリズムがあるので、意見や感覚の相違で小さな喧嘩をしたりもあります苦笑

結婚するとやっぱり毎日一緒にいるので、そのあたりが変わってきたかなぁ~と思います。

ただ!家計を見直さなくっちゃいけないな、って感じる点が出てきました。

■外食費

恋人の頃のようについついデートしがちで、出費が多めです。

むしろ、一緒に暮らしている分デートの回数が増えて、外食率も上がっているような気がしますブタ

妊娠・出産を見越して、都内で1馬力でも生活できるスタイルを確立したい私にとって、外食費の見直しは必須項目だと感じました。

でも、まだ恋人気分でいたいような気もしていて、ちょっぴり複雑ではあります。。。苦笑

■食費

想定外に外食費を除いた食費もかかることが判明!

その原因はオラフ君がよく食べることにあります。

交際していたときから、たくさん食べることは知っていましたが、夕食に毎回大盛りご飯を2杯食べることに驚きましたびっくり

しかも、それに見合ったボリュームのおかずも必要で。。。

夕食2日分くらい作ったつもりが、1日でなくなるのでびっくり!

ただ、美味しそうに食べているところを見ていると控えるように言うのも気が引けます。

しかも、「あぷわちゃんの夕食が楽しみだから。」と飲み会を断って早めに帰宅してくれているのを知ったら、そんなこと絶対言えません。(言うつもりもないけれど。)

オラフ君の食べる量を制限するのではなく、量と質を兼ね備えたメニューのレパートリーを増やして節約したいな、って思っています♥

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新婚生活でケチケチしないために♡

節約生活の要は、『出費を減らすこと』と『収入を増やすこと』の2本柱が大切だと思っていますりぼん

外食費は回数や1回の予
を減らして、節約することを目指します。

そして、自炊による食費は、自分自身の料理の技術を磨いて、お買い得食品で美味しくてボリュームのあるメニューを考えていきます。

ただ、私にはそれだけしか方法がないわけではありません。

そんなとき心強いのが『ポイ活』ですはあと

暮らしが変わって、家計も変わりました。

ですが、相変わらず都内暮らしという条件は変わらず、高い家賃が家計を圧迫していますブタ

地方在住の友人夫婦は、どんどんマイホームを建てたり、家賃負担が少ない状況を羨ましいと思う気持ちもちょっぴりありますが、私は私で自分の暮らしを豊かにする方法を考えていきたいです③ハート

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今年の東京の秋は、

あっと言う間に終わりました。
もう晩秋から初冬の候です。すでに”立冬”は11月7日に過ぎており、12月7日は”大雪”です。これはもう冬ですね・笑。
関東も今年は秋雨前線の停滞と言うか、珍しく天候不順の年で、気分的には秋晴れをほとんど経験しないまま晩秋・初冬に突入したように思います。
以前何度も赴任した北海道では、地元の方が”北海道は四季がはっきりしている”と自慢げに語るのが常でした。
私は西日本で育った人間なので、札幌に暮らした感想を言えば、北海道の四季は冬がはっきりしているだけで、あとの季節はよくわからないと言うのが正直な感想です。簡単に言えば、雪のないのが夏で、雪が降れば冬と言う感じでしょうか。それくらい北海道の冬は厳しいということだと思います。
確かに雪解けが始まり、寒いけど冬が終わる兆候がはっきりし始める春はうれしいものです。秋の山の紅葉の美しさは見事です。しかし、春も秋も驚くほど短いのです。
最近の関東もこの北海道の季節感に酷似して来ているような気がします。1日に10℃以上の温度変化もよく似て来ています。これも天候異変・異常気象なのでしょうか。
そんな今年の東京ですが、あっと言う間に来た”秋”をつかみ損ねてしまい、秋の名残を探していたら、私の住んでいる下町の八百屋でりっぱな栗を見つけました。
うれしくなって、つい購入してしまいましたので、これを食してみました。

今回は、栗の甘煮です。

材料
  • 生栗     500gくらい
調味料
  •        カップ   5
  • 砂糖     大さじ   5
  • みりん    大さじ   4
下ごしらえ
  1. 生栗の皮を剥きます。(私は一日生栗を水に漬けておきました。)
  2. 色々な方法が紹介されていますが、今回は少し柔らかくなった栗を包丁(私は小出刃を使いました)で真ん中からふたつに切るやり方で行うこととします。
  3. ふたつに切断した栗のお尻の皮と実の間に包丁の先を突き入れ、力を少し入れて鬼皮を剥いて行きます。順番に鬼皮を剥いてゆくとボロッと渋皮のついた実が外れます。
4.鬼皮を剥いたら、ここからも色々な方法があると思いますが、今回はそのまままな板に渋皮のついた実を置いて頭の方から渋皮を包丁でこさぐ様に、里芋をむくように皮を落してゆきます。
調理
  1. 調味料、水、剥いた栗の実を全部投入して、火をつけます。中火でいいです。
  2. 少し水が多めに感じますが、これを実が姿を現すくらいまで、時間がかかりますが煮詰めて行き、出来上がりです。
調理はめちゃシンプルなんですが、生栗の場合は”皮むきの壁”が高いですね・笑。
それさえクリア出来れば、あとは簡単です。
店で売ってる”マロングラッセ”なんかのように、きれいに渋皮を剥いて筋まで出ている栗のイメージを捨てて、里芋を厚めに剥いてゆく感じで渋皮を削ぎ落すことが秘訣です。
※注意事項は鬼皮剥きの段階から、両手に軍手を嵌めて、くれぐれも負傷しないように慎重に作業を進めることが大事です。
大けがになりますよ。
栗剥きは大変危険な作業ですが、料理が仕上がって口に入れればその苦労を忘れますね・笑。
では、”Let`s try!”やってみましょう!

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前から薄々感じてはいたが、


義父は寂しがり屋らしい。

自炊は全くできず。


義母が遊びに出かけてしまい、

1人になった義父は

休みを満喫している私のところに来た。

👴「パパ、今日は休みかい?」

………はい

👴「ちょっとさ、手伝ってもらいたいんだけどいいかい?」

義父が私に手伝ってほしいと言ってくるのは
だいたいが「力仕事」だ。

👴「物置きにある冬タイヤをさ、運びたいんだよ」

あ、はい。

私は軍手をはめて物置きのシャッターを開ける。

冬タイヤの前に積まれている他の荷物をどける。

👴「いや~最近はさ、足がビリビリするんだよ」

最近というか近年、義父はどこかしらが痛いとアピールしてくる。

👴「足が痛くてさ、もう1年もゴルフ行ってないんだよー」

へえ~そうすか。

義父に指定された場所へ冬タイヤを移動する。

家族の車分なので、4台分のタイヤ。

👴「こうしておけばすぐ履き替えられるからな~」

もしかしたら、義父は私がいる間にタイヤ交換までしたいのかもしれない。
※我が家は義父が器具を持っているので
毎年タイヤ交換は自分でドドドドっとやる。
でもなあ……今俺はタイヤ交換する気分じゃないんだよなあ………ジャッキアップ面倒くさいし…


だから「交換もしちゃいます?」とは言わず黙々とタイヤを運んでいた。


さ、終わった。早く部屋に戻ろう~


すると義父が言った。


👴「パパ、お昼どうだい?


滝汗………えっ?


👴「うまいそば屋があるんだよ」


( ̄▽ ̄;)待て待て待てい。
お義父さんと二人でそば屋?
それはな~嫌だな~気ぃ使うし。
行きたくないなあ
かといって悩むところを見せるのも悪いし、
ここは何て言って断ろうか………
えーと………えーと………





🤚真顔あ、私お昼買ってあるんで。




👴「え?」




!Σ( ̄□ ̄;)
しまったああああっ!!
なんだよ「お昼買ってある」って!
今何時?11時?
こんな時間に昼飯買ってある奴がどこに?
しかも昼飯買ってあったって別にそれ食わないでそば行くことできるし!
そばの誘いを断る理由としてはトリッキーじゃないか俺えええっ!?


👴「あ………そうなんだ」


真顔「すいません」



Σ( ̄□ ̄;)
おい俺!「買ってある」って嘘ついた以上、
外に食べに行くことはできないぞ!
どうすんだ?
冷蔵庫には卵と納豆しかねえぞ!
それを「買ってある昼飯
として言い張るのか俺えええっ!



👴「じゃあ、俺はもうちょっとしたら
ラーメンでも食ってくるかなあ」


Σ( ̄□ ̄;)
おい義父!そばはどうしたそばはっ!
ラーメンなら百歩譲って………
いや、今さら「ラーメンなら行きます」
とは言えんだろおおおっ



真顔「いってらっしゃい」



その後私は

冷凍庫に買いおきしてあるやきとりを
やきとり焼き器で焼いて
1人で食らった。



義父はラーメン屋に行き

私にお土産餃子を買ってきてくれた。


ごめんよ、お義父さん。


自炊 関連ツイート

@shima_naka_s 作りません(笑)
しまさんは自炊しない方かが良さそう😅
@Kakusan1515 最近自炊スイッチよ
自炊はいいとして自炊したあとの保存先だよ………クラウド上でまとめられる良い奴あればいいなー
私も多少は自炊をしないとな

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