そして薬研しかいなくなった

パーティーシーズンですもの、

乾杯しましょうよ

一輪の薔薇をそえて

乾杯しましょうよ

真紅の薔薇をそえて

なんて美しいのでしょうか

レバーを買う度、この艶やかでとろみある肌質にうっとりが止まりません

いつまででも眺めていられるこの美、以前にもレバーをモデルにブログを書いた事が幾度あったでしょうか

「はい、管を下げて行きますよ」・・・胃カメラな気分

乾杯ちまちょうよー、パーチーシーズンでつもん～

お肉で乾杯する肉食系女子、といったところでしょうかね

品川は食肉市場がある関係で、お肉屋さんや精肉店が比較的多いです

お気に入りの肉処大久保さんで、いつも買うこんなバリエーション

右から・・・豚レバー、鶏皮、砂肝(スライス)、鶏軟骨(薬研)

もう今や、普通のお肉をほぼ買わなくなってしまいました

今日は少し、力をつけたいのでね

明日はレバニラにしようって、昨夜ベッドに入った時から決めておりました

レバーだけでなく、いつの頃からか様々な部位をミックスして作る我が家のレバニラ

レバニラじゃないじゃん、て言われそうですが

レバニラじゃ、ないじゃん

ほら、言われちゃいました

豚レバーは早く売り切れる日も多く、そんな日は鶏レバーで

まるでタンのような、レバー

そらちんのベロたんよりずっと、巨大でみずみずしいです

レバーはそらちんも大好物、今夜は御馳走だと既にわかっているようです

今度は、軟骨ハンバーグにしようっと

アラスカ

広島市中区薬研堀２－１５　セントラルゲート３ブロック　２階

 

アラスカが移転新規オープン！

 

広島の人気老舗洋食店アラスカさんが２０１８年８月３１日（金）に移転後新規オープンされました。

移転の為に休業していてずっとオープンを心待ちにしていたのでさっそく行ってみました。

いつでも食べられると思うとたまにしか行かないのですが食べられないと思うと食べたくなりますね。

 

食べたもの

・スープ（ポタージュ）　￥５００

・オムライス　　　　　　￥９５０

・びんビール　中びん　　￥６５０

 

自分の中ではとにかくアラスカといえばオムライスなのでずっと食べたかったこちらを

注文しました。

 

おいしいオムライスですけど色んな意味で前とは微妙に違う気がしました、

作り手が違うからか開店したばかりだからかとか勝手に想像しましたが、一番可能性の高いのは私のバカ舌と記憶力の大きな勘違いですけど。

 

２Ｆになりましたが真新しい店内は明るく清潔感があります。

　

カウンターテーブル席が５席

４人掛けテーブル席が２つ、中ほどにも２つの合計４つ

一番奥に６人用のテーブル席が２つ（多分）

こんな感じだったと思いますが全て見ているわけでもないですし、正確に覚えている

わけでもないので参考程度にしてください。

 

お店の詳細・地図などはこちらから

食べログ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんにちは。

ありがたいことに普段は暇な私も最近は人並みに忙しくし過ごしております。ただ今年もあと2週間チョットかと思うと一抹の寂しさも感じたりするこの頃であります。

 

実は今年は、父と母が相次いで他界し、30年以上の入院生活をしていた独り身の叔父も亡くなり、また飼っていたインコも後を追うように亡くなってしまいましたので半年で4回喪主を務めました。（インコ含む）

 

生きとし生けるもの、時間には限りがございますので、仕事も趣味も思いっきり楽しんで末期には「浮世の月にかかる雲無し」と言えるように今後も歴史散策に邁進していく所存でございます！

 

という訳で前回に続き南信州での山城散策の続きを。

 

こちら松尾城址。

 

 

小笠原氏の居城の一つで、南北朝時代には城としての機能を備えていたようです。

 

 

松尾城から望む鈴岡城址です。鈴岡城も小笠原氏の城ですが、武田に付くか、織田に付くか、徳川に付くか、豪族連合だ、いいや、どこにもつかんぞ、と喧々諤々、身内で対立していたようです。

これこそ敵の思う壺なんですがネ・・・。

同族同志、この至近距離で罵り合ったそうです。

 

 

松尾城ではあまり遺構が見られなかったので沢を渡って隣接する鈴岡城跡へ。

二つのお城はこの深さ70ｍの沢で隔てられていたようで、現在は橋があるので簡単に移動できますが、ほとんど崖なので移動は困難だったことでしょう。

 

 

鈴岡城へ登るとこんな景色を見ることができます。

日本で二番目に高い山、「北岳」。標高3193ｍです。

（一番右だったかなァ。）

 

 

鈴岡城も同じく小笠原氏の居城です。現在はいい感じで遺構が残る公園として整備されています。

 

 

こちらは堀切。

堀があると私の場合、上に登ろうと思わずに堀底へ下りたい衝動に駆られますが、囲まれた空間が好きなんです。寝る時も壁にくっついて寝ると落ち着きます。

 

 

本丸側から堀を挟んで二の丸を望みます。

遊具があって子供たちが遊んでいますが城跡で遊べるなんて贅沢です。

 

 

また堀底へ突進。安心感がたまらんです。

私は城攻めには向いていませんネ。

 

 

縄張り図を確認するとかなり大きな山城だったようです。

山でこの土木工事は大変な工事だと思いますが。平地で30センチ、数㎡鋤取るのだって大変ですからね。

 

 

ここにも大切な工夫があるのです。堀底の幅、斜面の傾斜角が一定ではありませんよね。もちろんわざとこのように造ってあるのです。

 

 

堀底幅を広げる場合は斜面を急に、�
��底幅を狭くする場合に斜面をなだらかにするのです。敵は当然堀底幅が狭くなだらかな斜面をめがけて集中しますからそこを叩けるようになっているのです。

守りながら敵を誘導する仕組みになっているのですね。コワっ。

 

 

土塁と堀はセットでしたよね。

この堀はV字の薬研堀で最大傾斜60度の急斜面だったそうな。

もう攻める気が無くなります。

 

 

現在は雨風でなだらかに浅くなってしまっていますが、発掘調査から堀は現在よりも1ｍ深く、斜面ももっと急だったようです。

埋められていますが堀底は障子堀のようになっていたのだとか。

益々面白いです。色んなことを考えてしまいますよね。

 

 

こちらが土塁の武者走り。山城に武者走りとは面白いですね。

 

 

堀底が平坦だから迂回しようと堀をずっと辿っていくと先程の深い沢に出てしまうのです。城攻めはもう諦めるしかなさそうです。

攻めさせない工夫とはこのことですな。

 

ここまでありがとうございます。

南信州はとても面白かったです。名古屋駅からはバスで2時間程だし、何で今まで来なかったのだろうと思ってしまうほど身近に感じました。また飯田城址周辺の散策にも行ってみたいので桜の時期にでも再チャレンジと思っています。

 

今年はもう一回くらいは散策したいので何とか頑張ります。