博多華味鳥 手羽先メガ盛り！約35本入り（たっぷり2kg入） おいしい手羽先だから何本で食べられる！
商品説明名称鶏肉( 手羽先)産地名 国産（福岡県または佐賀県） 内容量2kg（約35本入） 消費期限別途商品ラベルに記載（お届け後4日以内。冷凍保存で約1か月） 保存方法4℃以下で保存加工業者北九とり善株式会社福岡県北九州市八幡西区養福寺町2−10備考 ・カットした当日に、冷蔵便にて発送いたします。すぐにお召し上がりにならない場合は、冷凍庫で保存してください。唐揚げに！ 塩焼きに！ 甘辛煮に！ 身離れがよくて食べやすい！ 子どもたちに大人気です。 博多を代表するブランド鶏肉「華味鳥」。 九州の大自然のなかでのびのび育った鶏の朝挽きをフレッシュ発送！ エサにこだわり、鶏舎の衛生管理も徹底しています。 1度の冷凍せずフレッシュなままお届けするので、おいしさがまるでちがいます！ 他店では手に入らない、業務用2kg入りをお届けします！ お届けする博多華味鳥は、おいしいものを少しでもお安くご提供するために、 博多の料亭などに納めている業務用です。 このため、博多華味鳥はすべて2kg入りです。 むね肉は、2kgで約7〜8枚入りです。 届いたときは、量が多い！と感じると思いますが、 その日（もしくは翌日）に使う分はチルド室へ、 残りは1枚ずつラップして冷凍保存がおススメ。 忙しくて買い物にいけなかったとき、 鶏肉が冷凍庫にあると晩ごはんのメインのおかずがスグに作れます(^^) ラップするときのコツは、空気をしっかりぬくこと。 1枚の量が比較的多いので、 1枚ずつラップして保存したほうが使うときに便利です。 にわとりの飼料（えさ）もこだわり、 九州産の雑穀をベースに安心安全なものを選りすぐって食べさせています。 このため、ブロイラー鶏のようなにおいがほとんどなく、おいしさがまるで違います。 通常、スーパーで販売されているお肉は、 冷凍したものを解凍しているものがほとんど。 当店で販売している「博多華味鳥」は、 朝挽きを一度も冷凍せずに真空でフレッシュ発送します。 「冷凍」便ではなく、「チルド（冷蔵）便」で発送するため、 お手元に届いたらすぐに料理できてとっても便利です。 焼き鳥屋さんや居酒屋さんの大口注文も可能です。 お問い合わせは093−701−8614までお気軽にご連絡ください。
価格：2,138円
備長炭入りタンドール窯で焼き上げた手羽先4P [チキン タンドリー スパイス インド料理 和風 人気]
備長炭入りタンドール窯で焼き上げた手羽先4P [チキン タンドリー スパイス インド料理 和風 人気] スパイスとお醤油ベースで下味をつけた手羽先を備長炭で焼き、真空、急速冷凍でできたての味をお届け！お湯ぼちゃで本場の味をご家庭で！ 実店舗でも大人気！ 実店舗でも小さなお子さまからお年寄りまで大人気商品！食べやすく関節をおっているので、食べやすい！子どもの集まるパーティの一品に！ 日本人にあったお醤油ベース 食べやすく調理しているのでお子様にも 着色料、化学調味料は一切使用していません こんにちは！店長のタルンです！当店は実店舗7年目、楽天市場は始めたばかりの新店です。着色料、化学調味料は一切使わず、スパイスも使いすぎず、色んな人に安心して食べていただけるように心がけています。もちろん作り置きはせず、注文を受けてから丁寧に実店舗で作り、作り立てを真空、急速冷凍してお届けしてします。 1
価格：750円
オタフク 手羽先のたれ(1.2kg)
お店TOP＞フード＞調味料・油＞たれ＞醤油だれ＞オタフク 手羽先のたれ (1.2kg)★税抜3500円以上で送料無料★【オタフク 手羽先のたれの商品詳細】●コクのあるたまり醤油を使用し、黒胡椒とにんにくで仕上げたスパイシーな辛口だれです。●名古屋で慣れ親しまれている地元の味を参考に、独特なスパイス感を液体調味料で実現しました。【召し上がり方】・揚げた手羽先に絡めてお使いください。【オタフク 手羽先のたれの原材料】糖類(ぶどう糖果糖液糖、ぶどう糖)、野菜(にんにく、たまねぎ)、醤油、醸造酢、食塩、黒胡椒、発酵調味料、白胡椒、コリアンダー、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でんぷん、タマリンド)、カラメル色素、(原材料の一部として小麦、大豆を含む)【栄養成分】(100gあたり／実測値)エネルギー・・・137kcaLたん白質・・・3.3g脂質・・・0.2g炭水化物・・・30.4gナトリウム・・・2600mg食塩相当量・・・6.6g【アレルギー物質】小麦、大豆【注意事項】・開栓後は必ず密栓して冷蔵庫に保管し、お早めにご使用ください。【発売元、製造元、輸入元又は販売元】オタフクソース(1200g)オタフクソース733-8670 広島県広島市西区商工センター7丁目4-27082-277-7111広告文責：Rakuten Direct株式会社050-5577-5042[調味料]
価格：771円
【全品10％引以上！】【突然超ゲリラ！】メール便送料無料【柔らか手羽先大容量の大容量3〜4人前！】 【国産素材・国内加工】 レンジ・湯煎だけでそのまま美味しい！他と値段で比べてみてください！【常温】
名称（内容量） 柔らか手羽先 340g 賞味期限 180日 （常温発送します） 保存方法 常温保存可 原材料 鶏肉（国産）、醤油（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 最終加工地 国内 販売者 越若水産 福井県敦賀市砂流43-6-3 ＜★★★ 本日のセール商品 ★★★＞これはお得！一見の価値あり＜贈答用ボックス＞贈り物にはこちらをどうぞ＜熨斗無料＞メッセージカード不可ギフトラッピング不可＜同梱に人気のカテゴリーはこちら＞＜送料無料の商品＞これと同梱で送料無料になります！（メール便、一部地域は除きます）＜700円台！人気伊勢海老＞＜人気No.1 馬刺し＞＜手羽先餃子＞＜激安！A5和牛ロース＞＜これは旨い！なまこ酢＞＜冷凍 鯖の棒寿司＞＜生食真鱈白子＞＜激安！刻みうなぎ＞＜鍋＞＜おかず系＞＜珍味＞＜カット野菜＞＜お魚＞＜お肉＞＜串揚げ＞＜えつすいトップ＞
価格：907円
【贈答】名古屋名物 風来坊元祖手羽先唐揚5人前
元祖の味を贈りませんか？風来坊が指定する手羽先の肉質、重量、サイズは創業当時から変わりません。元祖の味は こだわりで守られてまいりました。 外はカリっと中は鶏肉のジューシーな食感で 芳しい香りとピリッとしたスパイスは 秘伝のたれとのハーモニーで 食べ出したら止まらない美味しさです。 内 容 手羽先唐揚 5人前 賞味期限 発送日から一週間になりますが美味しくお召し上がり頂く為には なるべくお早目にお召し上がり下さい 保存方法 −15℃以下で保存（要冷凍） 美味しい召し上がり方 お皿等に手羽先が重ならないように並べてラップはかけず電子レンジで1分程度加熱して下さい ＊温め過ぎにご注意下さい 外がほんのり温かいくらいが美味しくお召し上がりいただけます 原材料 鶏肉、みりん、醤油、香辛料、ゴマ 発送方法 ヤマト運輸クール宅急便にてお届けいたします 甘口はどうでしょう？ 親しいかたへ贈り物♪大切なかたの喜ぶ声が聞きたくて・・・
価格：2,592円
【送料無料（メール便）】大豆まるごとミート 手羽先タイプ 90g かるなぁ
○国産大豆1％を使用し、熱湯に5分入れるだけ。大豆なのに鶏肉のような食感です。○従来の大豆ミートは外国産の脱脂大豆を使用し、澱粉やグルテンなどで成型されたものですが、大豆まるごとミートは国産大豆を圧搾で搾り、しかも原料は大豆のみで成型されております。そのため、従来品は脱脂大豆をいろいろなもので固めているので湯戻しに3分ほどかかりますが本品は大豆のみで成型されているので熱湯に5分入れておくだけで簡単にもどります。○湯もどし後は、炒めたり、煮たり、揚げたりとお肉と同じような使い方ができます。原材料、注意事項、包材材質、その他原材料 大豆（国産大豆、遺伝子組み換えでない） （産地、品種についてはその年の収穫量等によって変わります。）温度帯・保存方法・注意事項 大豆の香りが気になる場合は、湯戻した後に生姜汁やしょうゆなどで下味をつけたり、湯戻しの際にだし汁を使用します。湯戻ししただけでも使用できますが、よりお肉に近い食感にするには素材を湯戻した後、絞ってから素揚げしたり、軽く炒めてから調理するとより一層美味しくなります。召し上がり方・使い方 熱湯に5分ほど入れて、芯までもどったら絞る。たとえば、チリソースなどで炒めれば手羽先のチリソース炒めができます。一袋9gで約4人分となります。また手羽先タイプの唐揚げを作る場合は、お湯で5分もどした後、お好みの唐揚げの調味液に浸けて、片栗粉をつけて揚げれば大豆の唐揚げができます。包材 袋 PP、PA
価格：652円
手羽先や泥棒が存在する世界に、僕の愛する家族は住んでいる。
こんにちは！
KOICHIオフィシャルブログ
☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます。
本日2回目の投稿は、国民的揚げもの 鶏のから揚げ
から揚げの理想はカリカリの衣に、肉汁あふれるジューシーな味わい。
コツさえ覚えれば簡単！劇的に美味しくなる鶏のから揚げです。
おいしい鶏のから揚げにするコツ
①鶏肉は大きめに切り、肉からはみ出るだけの脂身を切り落とします。
②ブライン液（塩・砂糖 各小さじ2を300ｍｌで溶かす）に1時間以上漬けて
ジューシーな鶏肉になる下ごしらえをします。
③調味ダレは酒（大さじ1） 醤油（大さじ3） おろし生姜（1かけ分）の割合で作ります。
④衣は溶き卵（1個分） 小麦粉（大さじ5） 片栗粉（大さじ3）の割合で作ります。
⑤2度揚げします 最初は170℃の中温でじっくり揚げ、2回目は180℃の高温で
1分30秒ほど揚げます。
カリカリの衣に、ジュワっと肉汁あふれ
ひとくち食べれば もう止まらない。そのような鶏のから揚げです。
過去のレシピとは作り方が異なりますが
鶏のから揚げ関連記事はコチラです。
添え物の
【材料（3人分）】
鶏もも肉（400ｇ） 塩（小さじ2） 砂糖（小さじ2） 水（300ｍｌ）
酒（大さじ1） みりん（大さじ1） 醤油（大さじ3） 土生姜（1かけ）
卵（1個） 小麦粉（大さじ5） 片栗粉（大さじ3） サラダ油（適宜）
添え物・・・・キャベツ、ポテトサラダ、プチトマト、レモン
【作り方】
①鶏もも肉はやや大きめに切り、肉からはみ出した余分な脂身のみ切り落とします。
＊脂身はある程度残さないと、旨みとジューシーさが損なわれます。
②ボウルに①の鶏肉を入れ、塩（小さじ2）と砂糖（小さじ2）を加え 手揉みします。
水（300ｍｌ）を注いでブライン液にして 鶏肉がすべて漬かっている状態で
1時間以上おきます。
＊時間がない場合は10分でも、漬けないより効果があります。
漬けることにより やわらかでジューシーな鶏肉になります。
②土生姜（1かけ）は皮をむいて すりおろし、
酒（大さじ1） みりん（大さじ1） 醤油（大さじ3）を準備します。
③別のボウルに②の調味料を入れてよく混ぜ合わせます。
漬け終わったブライン液はボウルを傾けて水気なくなるまで捨て、
次に鶏肉を調味ダレに30分以上漬けます。
常温に戻した卵（1個） 小麦粉（大さじ5） 片栗粉（大さじ3）を準備します。
④30分以上 漬けた調味ダレは、ボウルを傾けて汁気がなくなるまで捨てます。
卵（1個）はよく混ぜて溶き卵にして 鶏肉に加え 手で馴染ませます。
小麦粉（大さじ5） 片栗粉（大さじ3）を混ぜ合わせて
鶏肉にふりかけ、手でよく揉んで馴染ませます。
⑤サラダ油で2度揚げします。
最初は170℃の中温で 気泡が細かくなってキツネ色になるまで じっくり揚げます。
一度にたくさんの鶏肉を入れると温度が低下するため、2～3回にわたり揚げます。
⑥揚がったら天ぷらバットにのせ油切りし、5分ほどのせておきます。
⑦2回目は180℃の高温に上げ、1分30秒ほど揚げて火を止めます。
2度揚げの鶏のから揚げは天ぷらバットにのせて油切りします。
⑧お皿に盛り、ポテトサラダ 千切りキャベツにトマトとレモンなど添えて出来上がりです。
今までとは違う、食感と旨みのきいた鶏のから揚げ。
カリカリ衣にのジューシーなやわらか身は、冷めても美味しい
やみつきになる から揚げ。
晩ごはんはもちろん、弁当やお酒のおつまみにもぴったりです。
ぜひお試しくださいね！
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コチラの揚げものレシピもご参考くだされば 幸いです。
＊タイトルをクリックすれば、レシピ記事に飛びます！
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