友達には秘密にしておきたい結構な頻度
きてくださってありがとうございます！
久しぶりに完全な風邪をひき、わやくちゃのへちゃむくれでした。
当然ながら２～３時間起きに授乳をしているんですが
熱が下がった朝にボーッと鏡を見たら、なんかもうしなだれた老婆みたいになってたわ。
”ほうれい線”っていうタイトルのＣＤのジャケットに起用されそう。
マブタなんて３重というか、なんかもうシワッシワ。シワ加工をほどこしたかのような。シワまぶたマダムでーすﾖﾛｼｸって感じ・・・ってもう何書いてるんかわからん。（後遺症）
今は声が酒焼けしたオッサンであること以外はすこぶる元気ですが。
カツ丼頬張れるわ。むしろ頬張りたい。頬張らせて頂きたい。
そんなこんなで
ハイまた鶏肉。
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このブログは、どこにでもある材料で、誰にでもできる料理を載せていきたいので
◆大さじ１杯の生クリーム
◆卵黄５個分
◆ローリエ、バルサミコ酢、ワインビネガー、ワタリガニ、備中ぐわ、千歯こき・・・
なんかは使いません。
どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。バケツでごはんを思い出して。
（光差し込むまぶしい画像でお送りしております）
これ、うちで結構な頻度で作るおかずなんですが
初めてちゃんと調味料を量って作りました。
そこまでアレじゃないんでアレするほどでもないと思ってたんですが、むしろこういうおかずのほうがアレかもしれないですよね。（どれ）
ただ鶏肉に調味料と片栗粉をもみこんで焼くだけです。
鶏肉はあるけどからあげを作る気力はない
っていう時によく作ります。
ポリ袋にいれてもむだけなんで、洗い物もまな板と包丁とフォークとフライパンと菜箸だけです。（わぁめっちゃある。大物めっちゃあるで）
しっかり味がついているんで、ごはんのおかずに最適。
なんなら唐揚げより合うかもしれん。（姉がこの間、「唐揚げとご飯をどう食べたらいいかわからん。から揚げにはビールしか合わんやろ。タレがかかってるならわかるけと。」って言いだして驚愕したわ）
めっちゃ簡単なんで、是非つくってみてください。
材料（２人分）
●鶏もも肉・・・・・１枚
●あれば長ネギ・・・・・１本
Ａみりん、酒・・・・・各大さじ１ぐらい
Ａ塩・・・・・・小さじ１/３ぐらい
Ａこしょう、しょうゆ・・・・・各少々。しょうゆは香りづけ程度にほんのチョロッとだけ。
Ａチューブのおろしにんにく、おろししょうが・・・・・ピッと１ｃｍずつ。ピッと凛々しく。
Ａ片栗粉・・・・・大さじ１ぐらい
●あれば粗挽き黒こしょう・・・・・適量
※ムネ肉で作る場合は片栗粉を倍量にして、ごま油かサラダ油を大さじ１ほど足すとやわらかくできます。
＜作り方＞
鶏肉はひと口大に切ってフォークでブスブス穴をあけ、Ａとともにポリ袋にいれ、もみこんで５分以上おく。（急ぐ時はもみまくってすぐ焼いてますが、別にひと晩置いても問題ないです）
ねぎは斜め１～２ｃｍ長さに切る。
フライパンにサラダ油（分量外）を熱して皮目を下にしていれ、あいているところにネギを並べ、こんがりしたら裏返し、中まで火を通す。
★好みでレモンを絞って食べたことないです。（何その報告）
★鶏肉をいれたら触らず焼き固めると、表面がちょっとカリッとなっておいしいです。
★ネギではなく、キャベツ、チンしたじゃがいも、きのこなんかと一緒に焼いてもおいしい。
やる気があれば、粉をもみこまずまぶして揚げるとから揚げになります。
Q.旨塩ってなんですか？
Ａ.聞かないで。
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先日の「 」、作ってくださった方がたくさんいて、本当に嬉しかったです。
その記事に「皿うどんのレシピを知りたい」というコメントを何件か頂いたんですが
数年前に「うどんで皿うどん」っていう、ちょっと一瞬意味がわからないタイトルで作ったんで
よかったらみてみてください。⇒
この写真を撮ったあと
鶏肉とスープ、塩きんぴらの一部は夜ご飯にまわしまして
実際に食べた昼ごはん。
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ここまで読んでくださって本当にありがとうございます。
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返信はできなくて本当に申し訳ないのですが、気軽にコメントして頂けたら嬉しいです。
無人の野菜売り場のような、個人個人の秩序で、ずっと
いい雰囲気を保って頂いてるので、完全公開です。（コメント欄に「コメントは管理者により管理されています。掲載されない場合もあります」と書いてますが、管理者はいません。すぐ公開です）
他の方のコメントに対する御返事など、自由にして頂ければ嬉しいです。
質問は、コメント欄内でほとんど答えますので、気長に待って頂けたらありがたいです。
結構な頻度 もしもし、未来ですか？
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以前は5アイテムだったのが
ランボー 怒りの結構な頻度
こんにちわ☺︎
本日、二度目の投稿♪
良かったら見てね(*´꒳`*)
私、見た目ぽーっとしてるし
結構な頻度でニコニコしてるから
子どもがいないようにみえたり
障害児の母親だと思われなかったします。
でね、私産まれた時から何もなく
ずーっと幸せそうにしてたわけじゃないです。
今日は、ひなが生まれてからの事を
書こうと思います。
ひなは９年前の夏に産まれました。
妊婦健診もつわりと張り以外は
何事もなく普通に受けていました。
ひなの障害は産まれてから分かったのです。
出産自体は安産でした。
でも、ひなが私のお腹からでてきたのに
泣かないのです。
息が出来ない状態でした。
幸いにもNICU（新生児集中治療室）が
ある大きな病院だったので
すぐに詰まったものをとってもらい
泣きましたが、とても細く小さい
可愛い産声でした
産まれたら、すぐに抱っこが出来るものだ
と思っていたのにタオルにくるまれたひなは
一瞬だけ私に顔を見せ
すぐにNICUに行ってしまいました。
未熟児だから仕方ないかな…
とその場を過ごしました。
私が個室に戻りしばらくすると
主人だけが主治医に呼ばれました。
話から戻ってきた主人が
ひなの障害の事を私に教えてくれました。
辛くて辛くて泣きました。
私が今まで食べたものがいけなかったのか
もっと早く張りに気づいていればよかったのか
もっと安静にしていればよかったのか
ありとあらゆる事を思い出して
たくさんたくさん自分を責めました。
そして、この子はこれから
不自由に生きていくんだ…
と落ち込みました。
今思うと、この話を一人で聞いた主人は
とても不安で辛かっただろうと思います。
ひなとの面会がOKになったので
会いに行きました。
保育器の中でたくさんの管がつながれ
眠る小さなひながいました。
その姿を見たときに涙が止まりませんでした。
そして、私はこれからどうしていけばいいのか
不安で心がいっぱいになりました。
心の中で何度も何度も
元気な体で産んであげられなくて。
本当にごめんね…と謝りました。
ひなの障害は先天性多発性関節拘縮症
ひなの場合は、首から下に症状が出ています
産まれた時はひじ・膝は伸びきって、
足手首は変形股関節は左が脱臼。
背骨も成長とともに曲がるであろう・・・
ということでした。
保育器の中で細い声でなくひな
不安な気持ちのなかでも
やっぱり我が子は可愛い！と癒されました
本当なら、一緒に退院したかったけど
ひなはまだ口からおっぱいが飲めないので
１ケ月、NICUにいました。
毎日、母乳を届け何時間も抱っこしたり
おっぱいを飲む練習をしたり自分の身体なんて
そっちのけで早く退院できるように頑張りました。
そんな中、ショックだったのが
主治医がいつまでメソメソ泣いてるの？！
ってぐらいの冷たい態度…
看護婦さんにもお母さん強くならなきゃ
と言われたこと。
強くならなきゃいけない！と分かってる
でもあなたは経験してないから分からないでしょ！ってすごく虚しさと悔しさでいっぱいでした。
ひなの退院が決まる頃、
小児整形専門の病院が近くにあるということで
退院後すぐにいきました。
そこで、告げられた事は
「この子は重度です。
自分でご飯も食べられないかもしれない」
泣き崩れました。
やっぱり、この子は不自由に生きるんだ。
そこからは、いろんな治療が始まりました
アキレス腱をきる手術
股関節の脱臼を治すために体にベルト
手足首の変形を治すための装具
２度の長期入院でも脱臼はよくなりませんでした。
小さい身体にいつも何かしら装具をつけていました。
今思うと、こんなに治療がスムーズに
受けられた事は奇跡なのかもしれない。
あの時はひなを思うと辛く変わってあげたい！と
思うことも、いろんな人が周りにいたから
ひながここまで成長できたんだと思う。
心から感謝です。
ひなが１～２歳頃までは
２人だけで過ごす日々。
ひなの可愛さに癒されながら
とても幸せな毎日でした(*´ω｀*)
長くなったので今日はここまで♪
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