ラーメン屋のある時 ない時

おはようございます

 

5月15日（水）・・・

 

今日もご訪問ありがとうございます。

 

令和にも慣れてきましたね。

なのにまだまだ記事は平成。

まぁ、元号が変わっただけと言えば

そうなんですけどね。笑

 

またお付き合いください。

 

喜多方のしだれ桜で

大賑わいだった日。

ホント物凄い人出でした。

それはラーメン屋さんも・・・。

どこもかしこも並んでる。

少し郊外へ行ってみよう。

 

『游泉』

 

混んでないように見えますが、

お店の前に待合所がありまして

そこも一杯。

結局20分待ち。

それでも待つしかない。

もう欲しているから。笑

 

順番が来て店内へ・・・。

 

お品書き

 

 

『三浦屋』という製麺会社が

営んでいるから大盛も無料。

自家製麺です。

 

こうした。

 

「しょうゆ

　らーめん」

（大盛・こてこて）

　With「半ライス」

 

 

なかなかの絵面でしょ。

こてこては背脂Topping。

 

ほんじゃ

「しょうゆらーめん」

 

 

豚骨ベースに魚介昆布の

天然だし。

自慢の自家製麺を

殺すはずがない。

昆布の旨味が効いています。

バラチャーは柔らかくGOOD。

太めのメンマもコリヤワでいいです。

背脂が甘味を増してくれ・・・

角の無い美味さ

並んででも食べたい味です。

 

また、自家製麺が美味い

 

 

麺との相性。

Nice collaboration

見事

具がなくとも成り立つ美味さ。

色々食べたけど・・・

やっぱりしょうゆが一番かな。

大盛もあっという間に。

もうね・・・

お箸が止まりませんねん灸。

 

いかんいかん・・・

作らなきゃ・・・

「MY丼」

 

 

スープをちょっとかけたら

かっこむ、かっこむ・・・。

そして残っているスープで

流し込む。

幸せ

待った甲斐がありました。

 

ラーメン難民になりそうになりながら、

大型連休までなんとか食べ歩き

していたのであります。

 

『游泉』オススメですよ。

 

 

 

では、今日も良き日に。

 

 

 

 

 

『游泉』

喜多方市岩月町字林崎621-1

11:00～15:00

水曜定休

 

 

 

喜多方から元気を