カプ ヒューマンCITY
栄養士そっち～のブログをご覧いただきありがとうございます
時短で美味しいをテーマに料理ブログを書いています
栄養士の業界では一般的なサイクル献立というシステムを家庭用にブログで公開しています。 サイクル献立とは：曜日ごとでメニューを決めて、１か月繰り返えすことで、１週目より２周目、３週目と作るスピードがUp。毎日献立を考えなくて済みます。
時短で美味しいをテーマに料理ブログを書いています栄養士の業界では一般的なサイクル献立というシステムを家庭用にブログで公開しています。 サイクル献立とは：曜日ごとでメニューを決めて、１か月繰り返えすことで、１週目より２周目、３週目と作るスピードがUp。毎日献立を考えなくて済みます。 ↑５月も中旬なのにまだ４月、やばい、、、
今日は、打ち合わせでタイ料理屋さんに来ました～
こちら、井之頭公園の中にある
ペパカフェ・フォレスト（pepacafe FOREST）
というお店で、美味しいし、ランチセット１２００円でお手頃だし、
何しろ駅からお店までのアプローチが井之頭公園なので、素晴らしいです。
自然と触れ合いたいと思ったとき、
簡単に味わえる場所です
平日は混んでいないのですんなり入れます。
ぺパカフェ ランチメニュー↓
こちらと、ベトナムコーヒーを別途頼みました
パクチーモヒートなんていうものが！すごい！どんな味だろ、
タイ風の鶏ひき肉バジル炒めです。これが想像以上に美味しかったのですが、
若干あまみのあるタイ風のひき肉炒めに、生姜の効いたドレッシングをかけたサラダが
とても相性が良かったです！
食べ合わせって、美味しさに影響しますよね。
デザートにタロイモプリンを頼みましたが、写真撮り忘れました
そしてベトナムコーヒー
濃厚で美味しかった～ 特に今日は雨がしとしと降っていたので、
特に今日は雨がしとしと降っていたので、ベトナムコーヒーの生ぬるくて、こ～ってり甘いコーヒーが
美味しく感じました
洗練された美味しさだけが、美味しさではないって思いました。
ベトナムコーヒーに失礼なんですけど、
チープなおいしさというか、
普段洗練されたコーヒーを飲んでいる人も
たまに、井之頭公園のような静かな公園で、
まったり濃厚な生ぬるいコーヒーを飲むと
美味しいって感じるのではないかなって思いました。
献立もたまに、全然違うもの。素材を生かした美味しさもあり
ジャンクな味もあり、変化に富むと、美味しいですよね。
そんなことを考えながら作ったのが、私の著書なので
ご興味のある方、ブログ下部で紹介しております。←宣伝しつこい
このベトナムコーヒーの美味しさを忘れぬうちにと、、、
家に帰って、食後にベトナムコーヒーのようなものを作ってみました！
カップの底に１ｃｍぐらいコンデンスミルクをいれて、
ってコンデンスミルクみたら、
賞味期限今日だった たくさん使わなきゃ！ってことで
たくさん使わなきゃ！ってことで２ｃｍ入れておき、旦那にも「絶対おいしいよ」といって
ベトナムコーヒーを作りましたがまだ消費しきれず、、、
そしてそこに濃いめのカプセルをいれて、
出来た
これをぐるぐ
回したら
なんか甘い香りと泡立ちがすごい立ってきまして
凄くおいしい～
ネスプレッソさんのＨＰにも書いていない
このアレンジ方法、めっちゃ美味しいわ。
是非ネスプレッソお持ちの方、試してみて下さい。
もちろん普通のドリップコーヒーでも同じだと思いますけど、
幸せ～ でもこれ２杯は体に良くないですね、、、。
既にお昼にも飲んでますし。
そうそう、糖質ってナゼ太りやすいかというと
カロリーだけではなく、血糖値をあげてしまうんですね。
そうすると、吸収しやすくなってしまいます。
なので飲まれるなら、食前より食後のほうがいいです。
食前に飲んで血糖値があがると、そのあと食べる食事の
吸収率が良くなります。
今日の夕飯はぺパカフェの模倣です（笑）
美味しかったので模倣して家族にも味わってもらいました（笑）
献立のレシピは続きです。
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おかげ様で増版しました。栄養士そっち～の献立本
毎日の考えないで済む献立本です。
まるっきりこのまま真似すればメインのおかずから副菜、すべてOK
しかも、日本人の食事摂取基準（厚生労働省による）という
健康の維持・増進、エネルギー、栄養素の欠乏予防、生活習慣病の予防、過剰摂取による健康障害の予防を目的とした、栄養士などの専門家向けの利用目的で作成されているものを参考にして、作っているので栄養バランスもGOOD！
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カプ わたしの顔が会社の顔です
イタリアからボンジョルノ〜
イタリア旅行
ミラノ→フィレンツェ→ピサ→ヴェネツィア→ローマ（←いまここ）
ローマ最後の記事になります
今日はブログに載せきれなかった
その他ローマで食べた物色々♪
をお送りいたします
まずはローマ4日目のランチで伺ったテルミニ駅近くの
さん
日本人がイメージするイタリアンが食べられるお店
オレンジが素敵な店内
テラス席
メニュー
日本語メニューもありました
外食疲れで胃腸が弱っていた主人はスープ🍴
私もさっぱり目が良くてボンゴレビアンコ
普通に美味しかったです
通し営業なので使い勝手も良いお店だと思います。
【Trattoria Angelo】
電話:
住所: Via Gioberti 35/A
営業時間:10:00〜23:00
続きましてローマ最終日のランチはやっぱりローマピザ🍕も食べておきたいよね〜！という事でサンタンジェロ城から近い
さんへ
店内
メニュー
英語メニューがありました。
ピザの種類が豊富
さらにロッソとビアンコが選べましたよ〜
サービスのパン
赤ワインをカラフェで頂きました
くるみとルッコラのサラダ
マルゲリータ
どちらも美味しかったです
ローマピザは薄焼きなので、イタリア人は1人1枚と言いますが、サラダとピザをシェアしてちょうど良かったです
スタッフさんがとても感じが良かったですし、観光客にも優しい
ハンバーガーなどのメニューもあり、イタリアンに飽きた時にもいいかも
【Raf】
電話:
住所: Via Plinio 17
営業時間: 12:00〜0:00
食べた感想は美味しかったけどローマピザならと大差ないかも〜！と思っいゃいました
今の所、で食べたフチがフワフワのナポリピザが1番美味しかったかも
続きまして、イタリア各所で食べているジェラート🍦（笑）
ご紹介するのはミラノ発のRIVARENOさん
最高の材料を厳選して使用しているジェラテリア
無香料、無添加なのはもちろん、リヴァレーノが使う牛乳はピエモンテ州でつくられるアルピネミルクのみだそうです
フランボワーズとマスカルポーネ🍦
激ウマでした
お店はイタリア各地やオーストラリアやスペイン、バリなどにありますよ
詳しくは→
次回はカプリ島に移動します
それでは皆さま、良い1日を
カプ 関連ツイート
ソファで仰向けに寝転んでくつろいでいたら上に寝転がってきた。重たいけどあったかくていい匂いがする。動けないし、眠たくなってきた。
#今日の二人はなにしてる
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ンﾞッ 鈴芹………………………………推しカプです