最新脳科学が教える節約

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鬼に金棒、キチガイに節約

を読んでいただき、ありがとうございます照れ

ここでご紹介するレシピは、使う食材も節約食材を中心に、調味料も家によくあるもので、シンプルに作れるものばかりです。料理が苦手さん、時間をかけずに作りたいかたにも、作りやすいレシピですウインク

毎日の献立とお弁当を作る  5つのルール

1.食材は使い切る。

2.15分以内で作れるメニューを心がける。

3.手抜きじゃなくて手間抜き。

4.作り方は3ステップ以内を目標に。

5.頑張らずにおいしく作れる。

【電子レンジだけで作る!豚肉メインの10分弁当】

豚肉をメインに使います。

使うのは電子レンジだけ!後片付けもラクチンです。

《お品書き》

メインおかず:豚肉と野菜のレンチン蒸し

サブおかず:ピーマンのごま和え

ごはん

《おおまかな食材リスト》

お弁当で使う、おおまかな食材です。

豚こま切れ肉 

しょうが

キャベツ 

にんじん 

ピーマン

ごま

《お弁当のこと》

調理時間 10分

調理法 蒸す

調理器具 電子レンジ 

作る順番

メインおかず「豚肉と野菜のレンチン蒸し」を電子レンジで加熱します。加熱中に、サブおかずのピーマンを切ったりします。電子レンジ加熱ができたら、サブおかず「ピーマンのごま和え」と入れ替えて電子レンジで調理します。「豚肉と野菜のレンチン蒸し」のラップは外さずに少し置いて、余熱もうまく利用します。

《メインおかず:豚肉と野菜のレンチン蒸し》

【材料:2人分】

豚こま切れ肉 100g

キャベツ 2枚

にんじん 1/3本

A みそ 大さじ2

A みりん・酒 各大さじ1

A しょうが(千切り) 5g程度

【作り方】

1:ポリ袋に豚肉・Aを入れてもみこむ。キャベツはざく切りに、にんじんはピーラーで薄く切る。

⇒前日の夜に、豚肉に下味をもみ込んで漬け置きしておくとさらに時短もできて、美味しくできます。

⇒にんじんは火の通りに時間がかかるので、ピーラーで薄くひらひらに切って、加熱時間がほかの食材と合わせても大丈夫なようにしておきます。

2:耐熱皿に野菜→1.の漬けおき肉の順に広げ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600w)5分加熱する。余熱で少し置いて、ラップを外し、よく混ぜて味をなじませる。

サブおかずでも人参を使いますが、切り方を変えておくと、食感も違うし、味のしみこみ方も違うので、食材かぶりも気にせず食べることができます。

《サブおかず:ピーマンのごま和え》

【材料:2人分】

ピーマン 2個

めんつゆ(4倍濃縮) 小さじ1

酢 小さじ1

すりごま 大さじ1

ごま油 少々

【作り方】

1:ピーマン・にんじんは縦に細く切る。

⇒にんじんはスライサーで千切りにしておくと、火の通りが早くなります。

2:耐熱ボウルににんじん・ピーマン・めんつゆ・酢を加え、ふんわりラップをかけて電子レンジ(600w)で1分30秒ほど加熱する。

3:すりごま・ごま油を加えて和える。

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やる夫で学ぶ節約

見に来てくださってありがとうございます🎵

専業主婦のなんでもないシンプルな毎日を綴ってます。
節約→無駄にしないことをモットーに。
貯金→先取り
残金→特別費予算などに
チリツモ貯金→お弁当代、500円玉
生活費5万円(食費、日用品費、外食費)
朝活、掃除、料理、家計簿、時々お菓子、パン作りのこと。
家族→夫婦2人、うさぎ(大豆・花豆)モルモット(虎豆)

おはようございます(*´꒳`*)
昨日の朝ごはん

甘いベイビーちゃん

焼いてる間に
トッピングを。

シナモンバナナ。
これ、すごく美味しかった。

うーん。
少し失敗かな。
でも、味はよし!
何より、卵、小麦粉、塩ひとつまみ
牛乳だけで作れるから
シンプルでいい。
素朴な味が更によし!

はい、火傷。
スキレットでね。
我が家の冷えピタは
熱に使うことはなく
私の火傷手当に使う。
火傷ばかりで、しょんぼりしてると

カレーでよければ。

と主人。


はい!もちろん、お願いします。

コンソメスープとサラダも
作ってくれるらしい。

ありがたい。
comameが調子悪い時のために
もう一品つくれるようにしようかな。

ありがたい言葉!

神様〜。


今度の週末は

ナスと豚肉のミルフィーユを
作ってくれるらしい。


まさに

怪我の功名。


ちゅー
今朝は、もう火傷も痛くない。

スイスイモップ

最近、風が強いから
窓は少しだけ開けて。
よーし!

育ってきてる。

ちゅーちゅーちゅー
紫陽花も。
うっすら青く色付いてきました。
あたたかな色がつく
1日となりますように。


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